Kategorie: Ernährung
Herbstrezepte
Passend zum Saisonumschwung herbstliche Rezepte Das Menü soll als Inspiration dienen: Vorspeise: Selleriesuppe mit Shiitake-Salsa und Röstbrot oder Blumenkohl-Radicchio-Salat Hauptgang: Pasta mit Eierschwammerl oder Wilde Pasta Dessert: Apfelküchlein Selleriesuppe mit Shiitake-Salsa und Röstbrot für 3 Personen 50 g Zwiebeln 300 g Knollensellerie 10 g Butter 4 EL Olivenöl Salz 300 ml Milch, plus ggf. etwas mehr […]
Sommerliche Rezepte
Sommerliche Rezepte für heiße Tage Das Menü soll als Inspiration dienen: Geht immer: Focaccia Vorspeisen: Gefüllte Zucchiniblüten oder Saltimbocca Hauptgang: Zitronenrisotto, Low-Carb Bowl oder Auberginen Pasta Dessert: Saftiger Zitronen-Kastenkuchen Dünne Focaccia für 6 Personen 500 g Mehl Salz 20 g frische Hefe Zucker 8 EL Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 200 g Tomaten 125 g Büffelmozzarella […]
Osterrezepte
Das leichte und g’schmackige Ostermenü Ostern 2020 – das Ostern der etwas anderen Art. Aufgrund der Corona-Krise werden heuer viele auf das Osterfest mit den Liebsten verzichten müssen. Umso wichtiger: den Kopf nicht in den Sand stecken, sich etwas gutes tun, regelmäßig Kontakt halten oder eine Runde spazieren gehen (allein oder mit der/dem Mitbewohner*in!). So […]
Valentinstagsrezepte
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem eigens gekochten Valentinstagsdinner. Holen Sie sich hier Ihre Inspiration.